Ehilà! Come fornitore di taglienti di carne, so quanto sia importante prendersi cura di queste macchine, specialmente quando non sono in uso. Lo stoccaggio adeguato non solo estende la durata della vita del taglierina di carne, ma garantisce anche che sia in cima: le condizioni di tacca quando ne hai bisogno. Quindi, tuffiamoci in come conservare correttamente un taglialette di carne.
1. Pulisci accuratamente la macchina
Prima ancora di pensare di conservare il tuo taglierina di carne, una pulizia accurata è un must. Non vorresti alcun petto di carne, grassi o altri detriti seduti nella macchina per un lungo periodo. Possono causare corrosione, attrarre parassiti e promuovere la crescita dei batteri.
Inizia scollegando la macchina per evitare qualsiasi avvio accidentale. Quindi, smontare tutte le parti rimovibili come pale, vassoi e guardie. Usa un detergente delicato e acqua calda per pulire queste parti. Assicurati di strofinare ogni angolo per sbarazzarti di tutti i residui.
Per le parti non rimovibili della macchina, è possibile utilizzare un panno umido per pulirle. Fai attenzione a non mettere l'acqua nei componenti elettrici. Una volta che tutto è pulito, sciacqua le parti rimovibili accuratamente e asciugarle completamente. Puoi usare un asciugamano pulito o lasciarli aria - asciugare.
Questo passaggio è cruciale perché una macchina pulita ha meno probabilità di sviluppare problemi durante lo stoccaggio. Aiuta anche a mantenere la qualità dei tagli quando si utilizza di nuovo la macchina. Se sei interessato a diversi tipi di taglierine, puoi dare un'occhiata al nostroMacchina per taglierina ingegneristicaEMacchina da taglio della carne fresca.
2. Lubrificare le parti in movimento
Dopo la pulizia, è tempo di lubrificare le parti in movimento del taglio della carne. La lubrificazione aiuta a prevenire la ruggine e mantiene la macchina in funzione senza intoppi. Utilizzare un lubrificante alimentare consigliato dal produttore. Applicare il lubrificante alle lame, alle marce e a qualsiasi altro componente in movimento in base alle istruzioni nel manuale dell'utente.
Non finire: lubrificare, poiché il lubrificante in eccesso può attirare polvere e sporcizia. Solo uno strato sottile, uniforme è sufficiente. Ciò assicurerà che quando si toglie la macchina dall'archiviazione, non avrà parti appiccicose o inceppate.
3. Proteggi le lame
Le lame sono una delle parti più importanti del taglierina di carne e hanno bisogno di particolare attenzione durante lo stoccaggio. Puoi usare coperture o guaine per lama per proteggerli dai danni. Queste coperture impediscono alle lame di diventare opache o scheggiate durante lo stoccaggio.
Se il cutter di carne ha più lame, assicurati che siano conservati in un modo che non si sfregano l'uno contro l'altro. Puoi separarli con materiali morbidi come feltro o cartone. Questo manterrà le lame acute e pronte per l'uso quando ne hai bisogno.
4. Scegli la posizione di archiviazione giusta
Il luogo di stoccaggio gioca un ruolo importante nella longevità del taglierina di carne. Vuoi trovare un posto secco, pulito e ben ventilato. Evita di conservare la macchina in aree soggette a umidità, come scantinati o tubi quasi che perdono. L'umidità può causare ruggine e problemi elettrici.
È l'ideale un armadio di stoccaggio o un'area di stoccaggio delle apparecchiature dedicate. Assicurati che l'area sia lontana dalla luce solare diretta, poiché l'esposizione prolungata alla luce solare può danneggiare le parti di plastica e metallo della macchina. Inoltre, tieni la macchina lontano dalle fonti di calore, come riscaldatori o stufe, poiché il calore eccessivo può deformare le parti.
5. Coprire la macchina
Dopo aver posizionato il taglierina di carne nella posizione di conservazione, coprilo con una copertura protettiva. È possibile utilizzare una copertura creata personalizzata per il tuo modello specifico o una copertura della macchina generica. Il coperchio proteggerà la macchina da polvere, sporco e graffi accidentali.
Assicurati che la copertura si adatti perfettamente alla macchina. Una copertura libera potrebbe non fornire una protezione adeguata. Puoi anche usare un foglio di plastica o un telo se non hai una copertura adeguata, ma assicurati che sia fisso bene.
6. Controlla regolarmente sulla macchina
Anche quando il taglierina di carne è in deposito, è una buona idea controllarlo regolarmente. Ogni poche settimane, dai un'occhiata rapida alla macchina per assicurarti che non ci siano segni di danno, ruggine o infestazione dei parassiti.
Se noti problemi, affrontali immediatamente. Ad esempio, se vedi un po 'di ruggine che inizia a formarsi, puoi usare un rimozione della ruggine per pulirlo. Controlli regolari ti aiuteranno a prendere problemi in anticipo e impedire loro di peggiorare.
7. Documenta il processo di archiviazione
È una buona pratica documentare il processo di archiviazione. Annota la data in cui hai archiviato la macchina, i passaggi che hai intrapreso per la pulizia e la lubrificazione e qualsiasi altra informazione pertinente. Questa documentazione sarà utile se si riscontrano problemi in seguito o se è necessario condividere le informazioni con qualcun altro.
8. Ri -assemblare e testare prima dell'uso
Quando sei pronto per usare di nuovo il taglierina di carne, non ricostruirlo subito. Innanzitutto, assemblare con cura tutte le parti. Assicurati che tutto sia installato e serrato correttamente.
Quindi, dare una rapida prova alla macchina. Controlla se le lame girano senza intoppi e non ci sono strani rumori o vibrazioni. Se tutto sembra a posto, sei a posto.
Come fornitore diTaglio di carne di carne, Sono sempre qui per aiutarti con qualsiasi domanda tu possa avere sulla conservazione o l'uso del tuo tagliarro. Che tu sia un piccolo negozio di macellerie o un impianto di lavorazione della carne in scala di grandi dimensioni, un adeguato stoccaggio è la chiave per ottenere il massimo dall'attrezzatura.
Se sei sul mercato per un nuovo taglierina per carne o hai bisogno di sostituire alcune parti, sentiti libero di raggiungere. Offriamo una vasta gamma di frese di carne di alta qualità che sono costruite per durare. Contattaci per ulteriori informazioni e iniziamo una discussione sulla tua carne: esigenze di lavorazione.
Riferimenti
- Manuali utente del produttore per taglieri di carne
- Best practice del settore per lo stoccaggio delle attrezzature per la lavorazione della carne