Profilo Aziendale
Fondata nel 2002, Xingtai Jiayang Machinery Manufacturing Co., Ltd è un produttore ed esportatore professionale che si occupa della progettazione, sviluppo e produzione di macchine alimentari. Siamo situati nel distretto di Renze, città di Xingtai, provincia di Hebei, con comodo accesso ai trasporti.
Controllo di qualità
Può essere ampiamente utilizzato negli impianti di trasformazione alimentare, negli impianti di lavorazione della carne, negli impianti di lavorazione delle verdure, nelle scuole, nelle aziende e in altre mense, nei grandi supermercati, nei ristoranti e in altri luoghi.
Mercato della produzione
Le nostre strutture ben attrezzate e il controllo di qualità in tutte le fasi della produzione ci consentono di garantire la totale soddisfazione del cliente.
Esperienza ricca
Grazie ai nostri prodotti di alta qualità e all'eccezionale servizio clienti, abbiamo acquisito una rete di vendita globale che raggiunge Stati Uniti, Regno Unito, Francia, Italia, Australia, ecc.
Il nostro servizio
Abbiamo più di 20 anni di esperienza, sia che si tratti di prevendita, vendita o postvendita, principalmente per mostrare ai clienti immagini o video del funzionamento della macchina. Il video è intuitivo, quindi non preoccuparti che sarai in grado di utilizzarlo. Garanzia della macchina un anno, manutenzione a vita.
Macchina elettrica per tagliare la carne
La macchina idraulica per noodle a pressatura diritta è composta da motore, pompa dell'olio per ingranaggi, cilindro idraulico, valvola manuale, valvola di sicurezza, tubo di superficie, tramoggia e altre parti.
Tagliatrice di carne per macchina da taglio
Questa macchina può ottenere la segmentazione orizzontale di grandi pezzi di manzo, cosce di maiale, ecc. L'alimentazione e lo scarico possono essere prodotti in continuo utilizzando nastri trasportatori alimentari, rendendo il materiale più sicuro e affidabile da usare.
Affettatrice di carne commerciale completamente automatica
La taglierina elettrica viene utilizzata per tagliare a fette carne congelata, costolette, pancetta, salsiccia, ecc. Lo spessore di taglio è impostato digitalmente e lo spessore è accurato.
Macchina per tagliare la carne Forzen
Questa macchina è un'affettatrice orizzontale, utilizza fette di carne fresca e congelata, come montone, maiale, manzo, pesce, ecc. È un'affettatrice con spessore regolabile.
Efficiente macchina per il taglio delle costole
Questa macchina è realizzata con tecnologia avanzata e materiali di alta qualità, adatti a vari settori della ristorazione, impianti prefabbricati di lavorazione delle verdure, società di distribuzione di pasti di gruppo e impianti di trasformazione alimentare e può soddisfare le esigenze di produzione di diverse scale.
Macchina per tagliare il filetto di pesce
Questa affettatrice per pesce è adatta per tagliare diversi tipi di pesce: carpa erbivora, testa di serpente, carpa, carpa nera, tilapia, pesce mandarino, pesce onda, ecc.
Macchina per cubettare carne fresca
Si usa per tagliare a listarelle la carne fresca e quella leggermente congelata, e tagliarle una seconda volta a cubetti.
1. Funzionamento completamente automatico, risparmiando sui costi di manodopera.
2. Lama in acciaio inossidabile con pietra per affilare.
3. Taglio rapido della carne, coltello rimovibile, facile da pulire e igienico.
Macchina impastatrice per taglierina per carne
La taglierina (miscelatore taglierina) è un tipo di attrezzatura per la lavorazione degli alimenti, ampiamente utilizzata nella lavorazione di carne, verdure, frutti di mare e altri tagli di alimenti.
La macchina per cubetti di carne è progettata per tritare la carne, trasformando la carne fresca, congelata e cotta in granulometria di alta qualità. Questa macchina è adatta a impianti di lavorazione della carne di qualsiasi dimensione, grandi, medi e piccoli, inoltre può personalizzare qualsiasi macchinario specifico in base alle esigenze dei clienti.
Questa tagliatrice per carne può essere utilizzata per tagliare carne leggermente congelata, carne fresca, carne cotta e prodotti a base di pollame con ossa. Con un'elevata efficienza, questa macchina è l'attrezzatura preferita per tagliare la carne in cubetti, brandelli, fette e strisce per molti impianti di lavorazione della carne.
Vantaggi della macchina per tagliare la carne
Maggiore efficienza
Le macchine cubettatrici aumentano significativamente l'efficienza delle operazioni di lavorazione della carne. La capacità di tagliare in modo rapido e uniforme grandi quantità di carne fa risparmiare tempo prezioso, consentendo alle aziende di soddisfare le richieste di produzione in modo più efficace.
Costi di manodopera ridotti
Automatizzare il processo di cubettatura della carne con una macchina riduce significativamente la necessità di lavoro manuale. Ciò può portare a notevoli risparmi sui costi per le aziende, poiché sono necessari meno dipendenti per svolgere l’attività.
Migliore igiene e sicurezza
Le macchine cubettatrici per carne sono progettate pensando all'igiene e alla sicurezza. Sono relativamente facili da pulire e mantenere, riducendo al minimo il rischio di contaminazione incrociata e garantendo la conformità alle normative sulla sicurezza alimentare.
Versatilità e personalizzazione
Molte macchine cubettatrici offrono impostazioni regolabili, consentendo agli utenti di personalizzare le dimensioni e la forma dei cubetti di carne in base alle loro esigenze specifiche. Questa versatilità rende la macchina adatta ad un'ampia gamma di applicazioni culinarie e produttive.
Tritacarne industriale per blocchi di carne
I tritacarne industriali per blocchi di carne sono essenziali per frantumare grandi blocchi di carne congelata o refrigerata in pezzi più piccoli per un'ulteriore lavorazione. Sono progettati per gestire volumi elevati, garantendo dimensioni e consistenze delle particelle coerenti necessarie per salsicce, polpette e altri prodotti.
Miscelatore per ripieno di carne
I miscelatori per il ripieno di carne fondono la carne con condimenti, spezie e altri ingredienti, garantendo l'omogeneità del prodotto finale. Questi miscelatori sono fondamentali per la produzione di salsicce, polpette, polpette di carne, polpettoni e prodotti simili in cui è essenziale una distribuzione uniforme dei sapori.
Fiocchi di carne elettrici ad alta velocità
La scagliatrice per blocchi di carne congelata è ideale per sminuzzare rapidamente prodotti congelati come pollame, maiale, manzo, agnello, pesce e petto di pollo senza compromettere la qualità. Questa macchina svolge un ruolo fondamentale nella pre-lavorazione, lavorando perfettamente con tritacarne industriali e tritacarne emulsionanti per semplificare la produzione di carne.
Macchina da taglio per cubetti di carne congelata
L'attrezzatura per tagliare a dadini la carne congelata è essenziale per trasformare la carne congelata in cubetti più piccoli e uniformi per un'ulteriore lavorazione. Queste macchine funzionano a temperature che vanno da -3 gradi a -4 gradi, garantendo che la qualità e la consistenza della carne rimangano intatte. Sono spesso utilizzati negli impianti di preparazione della carne dove precisione ed efficienza sono cruciali.
Tritatutto per carne
Il tritatutto per carne è anche chiamato macchina per emulsionare la carne. Viene utilizzato per tritare finemente carne, verdura, frutta e altri ingredienti in emulsioni per prodotti come salsicce, polpette, polpette e pasticci di carne.
Bicchiere per carne sottovuoto
La macchina per burattare la carne sottovuoto è essenziale per marinare la carne massaggiandola in un ambiente sottovuoto, consentendo una penetrazione più profonda delle marinate e dei condimenti. Questo processo esalta sapore e tenerezza, rendendolo un passaggio fondamentale per molti prodotti a base di carne lavorata.
Cosa può fare una macchina per tagliare la carne congelata?
Carne congelata
Il compito principale di una cubettatrice per carne congelata è tagliare vari tipi di carne congelata. Che si tratti di manzo, maiale, agnello o pollame come pollo e anatra, questi blocchi di carne congelata possono essere lavorati abilmente dalla cubettatrice per carne congelata e tagliati rapidamente e con precisione nei dadini richiesti. Ciò offre comodità per preparare hamburger, salsicce, polpette e altri prodotti a base di carne.
Verdure
La versatilità non si limita alla carne. Può anche essere utilizzato per tagliare una varietà di verdure, come patate, carote, cetrioli e altri ortaggi a radice. Queste verdure di solito devono essere tagliate a dadini uniformi per essere utilizzate nella lavorazione degli alimenti come friggere, cucinare o preparare insalate.
Prodotti misti
Se devi tagliare un prodotto che è un misto di carne e verdure, anche una cubettatrice per carne congelata può fare lo stesso lavoro. Tuttavia, ciò potrebbe richiedere la sostituzione del coltello adatto per prodotti misti e la consultazione del produttore dell'attrezzatura prima dell'uso per garantire sicurezza ed efficienza.
La cubettatrice per carne congelata non solo può tagliare la carne, ma anche tagliare una varietà di ingredienti, migliorando così l'efficienza della lavorazione e garantendo l'uniformità e la consistenza degli ingredienti. Con un funzionamento e una manutenzione adeguati, è possibile sfruttare appieno questa versatile attrezzatura per soddisfare le esigenze dei diversi processi di preparazione degli alimenti e creare piatti e cibi deliziosi.
Principio di funzionamento delle macchine per la lavorazione della carne
Il macchinario per la lavorazione della carne sostituisce l'albero del coltello circolare, taglia l'albero del coltello e regola lo spessore della fetta per completare la conversione del taglio di dimensioni diverse. Il taglierino può tagliare tutti i tipi di carne congelata e fresca con una temperatura centrale di 0 ~-5 gradi Celsius contemporaneamente.
Le macchine per la lavorazione della carne hanno una struttura compatta, una forte versatilità, economiche e pratiche, buone prestazioni di protezione della sicurezza e l'acciaio inossidabile può essere saldato nel suo insieme. Tutte le parti taglienti dell'affettatrice per carne congelata ad alta velocità sono facili da pulire e possono essere smontate e installate senza attrezzi. La gamma dimensionale della griglia di taglio è molto ampia. L'affettatrice per carne congelata può progettare e produrre portacoltelli speciali in base alle specifiche esigenze degli utenti. Il materiale tagliato ha una buona verticalità, una superficie liscia e meno scarti.
Il macchinario per la lavorazione della carne inserisce la carne congelata tagliata nella vasca di scarico, quindi chiude lo sportello di scarico della vasca di scarico, quindi accende l'alimentazione e chiude lo sportello di scarico. Accendi l'interruttore e l'apparecchiatura inizia a funzionare. Il cilindro di azionamento idraulico spinge in avanti la carne congelata. Ci sono tre coltelli all'apertura di scarico. I primi due coltelli tagliano la carne congelata a strisce, mentre il terzo coltello verticale taglia lo scarico a forma di dadini. La dimensione dei macchinari per la lavorazione della carne può essere regolata in base alla porta a maglie del coltello orizzontale.
L'affettatrice è progettata e prodotta con riferimento a macchinari avanzati internazionali, con una struttura ragionevole. L'energia meccanica può tagliare dadi, brandelli e fette, con un'elevata efficienza di lavoro. I macchinari per la lavorazione della carne sono un'attrezzatura importante nel processo di produzione di prodotti a base di carne. Taglia le principali materie prime come fette di carne e grasso nei dadi di carne richiesti dall'utente e regola le dimensioni della barra del coltello per tagliare brandelli e fette di carne. La dimensione del taglio è determinata dal numero di lame del disco della lama. Questa affettatrice è adatta per impianti di lavorazione della carne grandi, medi e piccoli e può anche produrre prodotti con requisiti di processo speciali in base alle esigenze degli utenti. L'affettatrice ha una struttura compatta, è sicura e pratica, di facile manutenzione e pulizia, flessibile da montare.
La funzione e le applicazioni di una macchina per tagliare la carne
Una macchina cubettatrice viene utilizzata principalmente per la lavorazione efficiente di prodotti a base di carne. Può tagliare a dadini una varietà di carni, tra cui manzo, maiale, pollo e persino salumi come salsicce e salumi. La macchina è in grado di produrre cubetti di carne consistenti e uniformi, altamente desiderabili in varie applicazioni culinarie.
Preparazione del cibo
Una delle principali applicazioni di una macchina cubettatrice è nella preparazione dei cibi, in particolare nelle cucine professionali e nei ristoranti. Chef e cuochi possono utilizzare la macchina per tagliare la carne in cubetti perfetti, consentendo loro di creare piatti con misure precise e uniformità. Ciò è particolarmente importante nelle ricette in cui anche la cottura è fondamentale, come stufati, kebab, fritture e ripieni a base di carne per varie creazioni culinarie.
Produzione di salsicce
Le macchine cubettatrici trovano ampio utilizzo negli impianti di produzione di salsicce. Queste macchine possono lavorare grandi quantità di carne in modo efficiente, consentendo la produzione di cubetti di carne consistenti che vengono poi utilizzati come base per le salsicce. L'uniformità raggiunta dalla macchina garantisce che i salumi abbiano consistenza e aspetto costanti, esaltandone la qualità complessiva.
Produzione di carne lavorata
Nella produzione di prodotti a base di carne lavorata come prosciutto, salame o pancetta, una macchina cubettatrice svolge un ruolo fondamentale. La macchina può affettare in modo efficiente e preciso i salumi in cubetti uniformi, consentendo la produzione di prodotti uniformi e visivamente accattivanti. Questa coerenza è essenziale per mantenere la qualità e soddisfare le aspettative dei clienti nel settore della carne lavorata.
Produzione di alimenti crudi per animali domestici
Con la crescente popolarità delle diete a base di alimenti crudi per animali domestici, le macchine cubettatrici per carne sono diventate uno strumento indispensabile negli impianti di lavorazione degli alimenti per animali domestici. Queste macchine possono trasformare grandi quantità di carne in cubetti uniformi, soddisfacendo le esigenze specifiche dei produttori di alimenti per animali domestici. I cubetti di carne uniformi sono vitali per ottenere una dieta equilibrata e coerente per gli animali domestici.
La parte tagliente della macchina per tagliare la carne è composta da un coltello per affettare, un set di alberi per coltelli circolari e un set di alberi per coltelli a taglio trasversale. Sostituendo l'albero del coltello circolare, tagliando l'albero del coltello e regolando lo spessore della fetta, è possibile completare la conversione del taglio di dimensioni diverse. La macchina per cubetti di carne si riferisce al termine generale per macchine adatte alla lavorazione di vari ortaggi a radice in cubetti o cuboidi in materiali alimentari morbidi e industrie di sottaceti alimentari come verdure disidratate, impianti di lavorazione di verdure surgelate, macchine per cubetti di carne che lavorano impianti alimentari.
Innanzitutto, il materiale tagliato deve essere pulito per rimuovere le impurità. Se sabbia e fango si mescolano al materiale da taglio, il tagliente e la piastra di taglio si danneggiano e si smussano facilmente. Il diametro massimo di taglio del materiale non deve superare i 100 mm. Se è più grande di questo diametro, dovrebbe essere diviso in blocchi.
2 Premere il pulsante di avvio e il motore si avvia. (Se il coperchio superiore non è premuto sul telaio, l'interruttore XK non può essere premuto, il circuito è bloccato e il motore non può funzionare) 3. Mettere il materiale tagliato dalla tramoggia nella tramoggia di alimentazione in modo uniforme e continuo. Sotto l'azione della manopola, viene tagliato nello spessore desiderato dall'affettatrice, poi tagliato a strisce dalla taglierina a disco ed infine tagliato a quadrati dalla taglierina trasversale.
Nel luogo di utilizzo, verificare se la tensione di alimentazione è coerente con la tensione operativa della macchina. Chiedere a un elettricista professionista di collegare il cavo di alimentazione della macchina all'interruttore di alimentazione ad ampia apertura e di collegare in modo affidabile il filo di terra al segno di messa a terra. Chiudere l'interruttore, premere il pulsante "on" e verificare se la direzione è corretta (il giradischi è corretto e la direzione in senso orario è corretta); in caso contrario interrompere il cablaggio di regolazione dell'alimentazione.
Quando la macchina è in funzione, non inserire le mani o altri oggetti estranei nella carrozzeria per evitare pericoli.
La macchina deve essere pulita dopo ogni utilizzo, in particolare i luoghi e i canali in cui passano i materiali.
Dopo ogni utilizzo, controllare attentamente se tutti i coltelli sono danneggiati o smussati.
Non aprire il coperchio protettivo dopo l'avvio e regolare la velocità prima di ogni utilizzo. La velocità dell'asta di spinta non può essere troppo elevata. Dopo che la velocità è uniforme, inserisci i materiali e lavora. Quando si taglia la carne congelata, le materie prime dovrebbero essere intorno a zero gradi. Se la temperatura della carne congelata è troppo bassa e la durezza è troppo alta, i puntelli verranno danneggiati.
La nostra fabbrica
Fondata nel 2002, Xingtai Jiayang Machinery Manufacturing Co., Ltd è un produttore ed esportatore professionale che si occupa della progettazione, sviluppo e produzione di macchine alimentari.
Il nostro certificato
Domande frequenti
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